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le jambon au foin
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article du Dauphiné Libéré
Liliane
Henrion C'était
le thème de l'exposition réalisée par
les bibliothécaires de Saint Lager Bressac, avec
l'aide de la Bibliothèque de Prêt de
l'Ardèche. Plusieurs
panneaux expliquaient (presque) tout sur cet animal, ses
origines, ses utilisations à travers les temps, les
métiers qui s'y rapportaient, les festivités
lors de la tuade, les expressions courantes de la langue
française utilisant ce terme. L'occasion
pour tous les habitants de notre commune rurale de raviver
les souvenirs d'un temps (pas si ancien) où chaque
famille élevait "son" cochon, et avait "ses" recettes
pour réaliser pâtés, caillettes,
saucisses et autres saucissons. les
membres de la bibliothèque Cette dernière
photo est prise le lendemain, après le rangement de la
salle. Après l'effort, le réconfort ! l'heure pour Pierrot,
le cuisinier en chef, tout à gauche, de se reposer un
peu
La bibliothèque du village a profité de notre
soirée pour faire une exposition sur le cochon "dans tout ses
états", en partenariat avec la bibliothèque centrale de
prêt."