miam miam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les repas

Samedi dîner :
*Plateau du terroir : jambons gaumais cuit et cru, saucisson gaumais, terrine de campagne, rôti de porc braisé, pilon de poulet cuit, salade de pomme de terre et crudités
*Tartelette framboise

Samedi souper :
*Choucroute garnie
*Fromage
*Gâteau forêt noire

Dimanche dîner :
*Terrine de campagne maison marinée au maitrank
*Émincé de bœuf, salade de pomme de terre façon Peggy, chartreuse de veau aux pistaches, concombre à la crème, brochette de fromage d'Orval et raisins, semoule aux tomates fraîches
*Tiramisu aux biscuits de Bastogne

Dimanche souper :
*Ballottine de saumon frais et fumé, sabayon de Maitrank et poireaux confits
*Jambonnette de pintade et magret de canard fumé en croûte d'épices, mini touffaye et carottes glacées
*Fromage
*Nougat glacé, coulis de fruits rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

la choucroute du samedi soir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chef, un p'tit verre on a soif

 

 

 

 

 

chanson à haute portée philosophique (chanson engagée, quoi !) entonnée par l'équipe de St Léger près Troyes et reprise par tout un chacun
pour voir le clip original, oeuvre du Grand Jojo

 

 

Chef, un p'tit verre on a soif

Chef, un p'tit verre on a soif
Chef, un p'tit verre on a soif
Une petite bière, on a soif
On a soif !
On a soif !

Quand j'étais à la Légion étrangère
Je traversais tous les jours le désert
Le sable chaud, le soleil, quelle misère
J'aurais donné ma vie pour boire une bière
Y avait pas de vent, y avait pas d'courants d'air
De soif, ma langue pendait jusque par terre
Quand on avait l'cafard fallait le faire
On chantait la chanson des légionnaires

Un jour j'suis tombé en panne de super
Y avait plus d'essence dans mon dromadaire
Soudain devant moi j'ai vu un Berbère
C'était Ali…Baba la bonne affaire
Il m'a dit j'ai des montres en toc pas chères
Des babouches, des cravates, de l'huile solaire
Un collier en plastique pour ta moukère
Y avait de tout, de tout, sauf de la bière

Après avoir marché pendant six mois
Le gosier sec, je vous jure, c'est pas la joie
J'étais à la recherche de l'autoroute
Qui allait droit, tout droit sur Knokke-le-Zoute
Un chauffeur de camion passant par-là
M'a embarqué avec tout mon barda
En route on s'est arrêtés plusieurs fois
Pour boire un verre, les routiers sont sympas

 

 

 

 

 

 

Le Grand Jojo

source : wikipedia

Jules Vanobbergen, né le 6 juillet 1936 à Bruxelles, est un chanteur mieux connu sous le pseudonyme Le Grand Jojo ou Lange Jojo chez les Néerlandophones.

Le Grand Jojo était à la base un dessinateur publicitaire et dessinateur BD. Il fut par la suite disquaire et musicien. Jules réalisa assez vite qu'il manquait cruellement des chansons d'ambiance sur le marché de l'époque. Il décida donc d'en produire lui-même. C'est ainsi que le Grand Jojo est né.

Ce que l'on retient surtout du Grand Jojo, ce sont des chansons à boire tel On a soif, Sergent Flagada, La petite bête à bon Dieu, Jules César et E viva Mexico créée pour la participation des Diables rouges en 1986 à la Coupe du Monde au Mexique qui les mena jusqu'en demi-finale. On oublie souvent ses débuts Le Tango du Congo, Victor le footbaliste et Sitting Bull, de superbes tangos aux textes surréalistes et fortement drôles. Le titre Chef on a soif a été employé par le Corbeau pour harceler au téléphone le clan Villemin (affaire Grégory).

Le Grand Jojo est une icône belge par excellence, le représentant d'une certaine belgitude.

Le 11 mai 1998, Jules-Jean Vanobbergen fut nommé Chevalier dans l'ordre de Léopold (...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01

avant la fête

avant la fête

02

chacun participe !

chacun participe !

03

la bienvenue

la bienvenue

04

Orval

Orval

05

Avioth

Avioth

06

Verdun et Bastogne

Verdun et Bastogne

07

miam miam

miam miam

08

le lendemain

le lendemain

09

les Olympiades

les Olympiades

10

les incontournables

les incontournables

11

des souvenirs

des souvenirs

12

indispensables bénévoles !

indispensables bénévoles !

13

des visages

des visages

 

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